La Tarara.

La Tarara, sí; 
la tarara, no; 
la Tarara, niña, 
que la he visto yo. 

Lleva la Tarara 
un vestido verde 
lleno de volantes 
y de cascabeles. 

La Tarara, sí; 
la tarara, no; 
la Tarara, niña, 
que la he visto yo. 

Luce mi Tarara 
su cola de seda 
sobre las retamas 
y la hierbabuena. 

Ay, Tarara loca. 
Mueve, la cintura 
para los muchachos 
de las aceitunas.

El Libro ``La caja de Música.´´

Este libro es muy bueno, trata de la aventura de
una muñeca estaba en una caja de música y
Nino le ayudo a salir, le dio un avión de
papel, despues El que no Tiene Cara le rapto a Nino.
La muñeca busco a El que no Tiene Cara,lo
encontró y le devolvió el avión de papel.

El Pájaro Viajero.

Había una vez un pájaro que desde pequeño soñaba
en dar la vuelta al mundo y casarse con una pajarita
bonita.
Cuando se hizo mayor fue a dar la vuelta al mundo
y se encontró  con una pajarita que también soñaba
con casarse con un pájaro bonito y se casaron
y fueron felices.

El Boquerón.

Boquerón.

El boquerón es un pez muy fácilmente identificable por su tamaño pequeño, su cuerpo de forma comprimida, tiene un vientre de color plateado, mientras que su lomo es azul más bien negruzco, en su boca sobresalen unos dientecillos diminutos.


Gracias a la abundancia de este pescado en el Mediterráneo su precios es barato y su consumo muy popular. Su pesca en España e Italia es muy abundante.

                                Curiosidades.                           

Los boquerones poseen el privilegio de ser los protagonistas de algunos de los platos más populares del país. En muchas comunidades, el boquerón forma parte de la gastronomía de la región. En cada rincón, el boquerón tiene nombre propio: bocarte en Cantabria, anchoa en el País Vasco, seitó en Cataluña y aladroç en la costa levantina y Baleares.

En el País Vasco es típico servir los boquerones en cazuelas de barro con un toque de guindilla o elaborados al pil-pil. En la costa mediterránea abundan en los menús los boquerones en vinagre, y en Andalucía, los ejemplares de menor tamaño se fríen y forman parte de una buena ración de "pescaíto frito". No pueden faltar las anchoas en salazón, de calidad excelente, tanto las elaboradas en la costa cántabra (Cantabria y País Vasco) como las de la costa Brava, donde destacan las anchoas de La Escala.

Los boquerones en vinagre son una especie de aperitivo o tapa muy frecuente en el sur de la geografía española.


                                 Ingredientes.

• 500 g de boquerones
• 2 cucharadas grandes de sal gorda
• 1/2 litro de vinagre de vino blanco
• perejil
• aceite de oliva virgen extra
• 2 dientes de ajos, cebolleta o aceitunas

Preparación:

Se limpian bien los boquerones, se les quita la cabeza, las vísceras y la raspa. Hay que lavarlos bien para que pierdan toda la sangre, y luego se dejan escurrir

Para evitar posibles contagios de anasakis, es aconsejable mantenerlos a -18º un par de días. Así que los lomos de boquerón pasan del escurridor al congelador.

El anisakis (nematodos parásito) no se elimina con el marinado en vinagre. Para evitarlo, se debe congelar el pescado (sin visceras, ni cabeza) durante 48 horas (se aconseja a  -18 °C durante 48 horas, dos días) antes de realizar el preparado de boquerones en vinagre. Si se emplea boquerón envasado, conviene que el etiquetado indique que se ha realizado dicho proceso.


Se descongelan y se prepara una salmuera para hacer el encurtido: En una fuente o una fiambrera, se pone una cantidad de vinagre suficiente para cubrir el pescado y unas cucharadas de sal gorda, procurando que quede bien disuelta, se colocan los lomos con cuidado de que queden bien cubiertos.

Se dejan en un lugar fresco al menos 8 horas (no es necesario que sea dentro del frigorífico). Con este tiempo es suficiente para que se haga el encurtido, pero la mejor prueba es el color blanco que deben tener los boquerones.

Antes de servirlos, se escurren bien de la salmuera, se colocan en una fuente bien ordenaditos, se rocían de perejil bien picado y un chorreoncito de aceite de oliva virgen extra. Se puede picar ajo o cebolleta, pero en casa como más gustan es con aceitunas y patatas chips.

Guardia Civil.

Hoy a venido la guardia civil y nos ha enseñado los equipos que tiene la guardia civil,como el equipo de submarinismo.También nos hemos montado en los coches y las motos etc.
Al final pusieron una mochila con droga en una caja,el perro  encontró las drogas.
¡Me lo pasé genial!

La muerte de Gadafi.

Gadafi fue enterado  no se sabe donde.
es mejor para todos.

La Homosexualidad.

Es una tontería que los homosexuales no puedan donar sangre en Inglaterra.
Bueno si tuvieran alguna enfermedad,mejor que no donara.